生物化學概論

臺北科技大學 115-1 學期課程，課號 361602。

• 學期：115-1
• 授課教師：鍾仁傑
• 學分：3
• 必修
• 上課時段：週四 3、4 節；週五 8 節

課程大綱

本課程屬於生物技術的基礎課程，授課內容強調基本生化原理，介紹細胞組成份〈包括核酸、蛋白質、醣類和脂質〉的化學、生物活性及代謝，並分別闡明代謝作用與基因表現的調節機轉，輔以現今生化尖端學術研究的介紹，希望能以一學期的緊密課程，讓學生瞭解現代生化科技領域的輪廓，作為日後深造或從事生化科技行業的奠基。

課程進度

1. Introduction 2. Cells and reactions 3. Amino acids and peptides 4. 3D structure of protein,Protein purification and characterization techniques 5. Enzymes 6. Biological membranes 7. 第一次期中考 8. Metabolosm-Carbohydrates 9. Glycolysis and carbohydrate metabolism 10. Citric acid cycle 11. Lipid 12. Metabolism of Nitrogen 13. 期末考

評量方式

學習評量方式 小考、點名及課堂表現40%， 期中考30%，期末考30% 彈性學習加權10%

教材

【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：是 Biochemistry 9th edition Authors: Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell