應用微生物學

臺北科技大學 114-2 學期課程，課號 359922。

• 學期：114-2
• 授課教師：余琬琴
• 學分：2
• 選修
• 上課時段：週五 5、6 節

課程大綱

本課程旨在介紹微生物及其應用，學生將可習得何謂微生物，微生物如何運作，以及微生物的應用。課程內容包括: (1)微生物的分類、型態、結構及一般特性; (2)微生物的生長與控制; (3)微生物的生理與代謝; (4)微生物的應用，例如生物轉換、一次及二次代謝產物的生產、基因重組蛋白的生產、核酸藥物的生產等。

課程進度

1. The Main Themes of Microbiology 2. Tools of the Laboratory: The Methods for Studying Microorganisms (I) 3. Tools of the Laboratory: The Methods for Studying Microorganisms (II) 4. Cell structure and function (I) 5. Cell structure and function (II) 6. An introduction to the viruses (I) 7. An introduction to the viruses (II) 8. Exam 1 9. Microbial metabolism 10. Microbial nutrition and growth (I) 11. Microbial nutrition and growth (II) 12. Microbial control 13. Microbial genetics (I) 14. Microbial genetics (II) 15. Genetic engineering 16. Applied microbiology 17. Review 18. Exam 2

評量方式

考試: 2 x 45% 平時表現: 10%

教材

【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：是 教科書 "Foundations in Microbiology, Basic principles" by Barry Chess (Kathleen Park Talaro), 11/e, 東華書局 "基礎微生物〇疫學" (Talaro: Foundations in Microbiology, 9/E), 東華書局